Tillhör du en av dem som brukar köpa med dig en fryst pizza från mataffären ibland? Du är inte ensam. Varje år säljs det en hel del frysta pizzor från livsmedelsaffärerna. Kanske är du en av dem som någon gång undrat hur man tillagar fryst pizza? Vår erfarenhet är att den frysta pizzan smakar som godast om man tillagar den i ugnen. Undrar du hur man ska värma fryst pizza i ugn? Läs vidare så ska vi svara på den frågan.
Gör så här för att värma fryst pizza i ugnen
Det du ska tänka på när du värmer fryst pizza i ugnen är att du ska värma pizzan i djupfryst tillstånd. Du ska inte tina pizzan innan du värmer den i ugnen. Tänk på att om du har en varmluftsugn så kan du behöva sänka värmen till 200 grader i exemplet nedan. Det tar ungefär 10 minuter att värma en djupfryst pizza i ugnen enligt instruktionerna nedan.
Gör så här
- Värm ugnen till 225 grader.
- Ta ut pizzan ur kartongen och ta bort den där plastfilmen som de flesta djupfrysta pizzor har lindade omkring sig.
- Placera den djupfrysta pizzan mitt i ugnen på en bakplåt med bakplåtspapper.
- Värm pizzan. När osten smält och börjar få färg är den klar.
Tänk på det här
Värm pizzan på ugnsgaller för frasigare pizza. Föredrar du en pizza som är mjuk så ska du följa instruktionerna ovan och placera den på en bakplåt. Föredrar du en pizza som har en krispigare skorpa kan du placera den frysta pizzan på ett ugnsgaller istället. Då kommer den varma luften göra pizzan frasig. Tänk på att ost kan rinna ner i ugnen om du placerar den direkt på ugnsgaller. Försök placera pizzan så att kanterna vilar på gallret.
Värma fryst pizza i micron. Det går att värma fryst pizza i micro men resultatet blir godare i en ugn. Om du ska värma fryst pizza i micro så kommer pizzan bli mer geggig och mindre krispig. Det behöver inte vara något fel på det men kan vara väl värt att känna till.
Värma tinad fryst pizza. Ibland är olyckan framme och den frysta pizzan kanske har tinat innan du hunnit laga den. Om du lagar den tinade frysta pizzan i ugnen som vanligt då så kommer ingredienserna blöta ner pizzadegen och lösa upp den. När du sedan gräddar pizzan i ugnen så kommer inte tiden räcka till för att göra degen helt torr utan att inte bränna pizzatoppingen.
Lösningen är att göra ugnen riktigt het och placera en bakplåt längst ned i botten av ugnen. Sedan placerar du den tinade pizzan där på ett bakplåtspapper. Då kommer botten av pizzan tillagas. När botten är lagom tillagad så tillagar du toppningen med grill. Det krävs lite mer trixande men går att lösa.
