Kebab är smidigt att ha i köket för att det är enkelt att tillaga och gott att äta. Med kebabkött kan du göra en god kebabrulle eller äta kebabköttet med ris eller valfri råvara. Eftersom det finns fryst kebab i nästan varje mataffär är det en råvara som är enkel att hitta. Nuförtiden finns det till och med bra vegetariska alternativ till fryst kebabkött. Det är bara köpa med dig lite fryst kebab och tillaga den. Om du undrar hur du ska göra för att tillaga fryst kebab får du reda på det här. Läs på bara!
Så här tillagar du kebabköttet
Du kan tillaga kebabköttet i stekpanna, mikrovågsugn eller i ugnen.
Tillaga fryst kebab i stekpanna
När du tillagar fryst kebab i stekpanna ska du tänka på att du ska steka den när den är fryst. Du ska inte tina upp kebabköttet eftersom köttet då kommer forma sig till en stor klump i stekpannan som blir svår att steka jämnt. Steker du kebabköttet när köttet är fryst blir det enklare att steka köttet jämnt.
Gör så här:
- Sätt en stor stekpanna på hög värme på spisen
- Lägg i det frysta kebabköttet i stekpannan. Tänk på att du normalt sett inte behöver något matfett eftersom kebabköttet har fett i sig som duger gott för stekningen. För vegetarisk kebabkött kan det behövas matfett i pannan. Vill du få igång stekprocessen snabbare så kan du även lägga i lite matolja i stekpannan. Normalt sett har dock kebabköttet tillräckligt med fett i sig.
- När du märker att köttet börjar tina upp så kan du sänka värmen till mellanvärme. Observera att om du steker vidare kebabköttet på hög värme kommer det blir knaprigt och hårt och inte så gott.
- Stek kebabköttet tills du märker att köttet blir klart. Rör på kebabköttet då och då så att köttet blir jämnt stekt.
- Du kan med fördel luta pannan lite när du tar ut kebabköttet för att fettet ska rinna av kebaben.
Tillaga fryst kebab i mikrovågsugn
Om kebaben du ska värma är färdiglagad men nedfryst kan du värma den i mikrovågsugn. Fryst kebab som inte är tillagad ska du steka eller värma i ugn.
Gör så här:
- Lägg den frysta färdiglagade kebaben i en form som är mikrotålig och täck över den.
- Värm kebabköttet på ca 600 watt eller halv effekt i 3-4 minuter.
Tillaga fryst kebab i ugn
Det är inte det vanligaste sättet att tillaga kebabkött på, men visst, du kan faktiskt tillaga fryst kebab i ugnen.
Så här gör du:
- Lägg det frysta kebabköttet i en ugnssäker form
- Värm i ugnen på 175 grader i ca 10-12 minuter eller tills köttet ser ut att vara färdiglagat.
Tips
Fryst kebabkött fungerar mycket bra som toppning på hemgjord pizza. Eftersom det är ett fett kött med mycket smak i sig så blir en hemgjord kebabpizza väldigt smakrik.
