Matlagning

Artiklar om matlagning hittar du här.

En av de bästa sakerna med matlagning tycker jag är att det finns så många olika sätt att göra det på. Du kan laga maten enkelt och snabbt, eller så kan du ta god tid på dig och laga en mer avancerad måltid. Oavsett vad du väljer, är det alltid trevligt att laga mat tillsammans med andra samt också att få kunna bjuda på något gott!

Det är kul med matlagning

Det finns många olika recept att prova, och det är alltid roligt att experimentera med nya smaker. Ibland kan det vara svårt att veta hur du ska kombinera olika ingredienser, men det är ofta det som gör matlagningen så intressant. 

Läs mer här om matlagnings tips, samt om att frysa, tina och förvara mat!

Frysa linssoppa

Linssoppa och linsgryta går fint att frysa in. Anledningen är att konsistensen på linserna redan är lite mosiga innan soppan ska frysas. Det gör att soppan när den är tinad påminner i konsistensen som den var när den tillagades. Gör så här för att frysa linssoppa Det du bör tänka på innan du fryser in… Fortsätt läsa Frysa linssoppa

Frysa fikon

Fikon är en frukt som kommer i vågor i mataffären. Färska fikon då, torkade fikon finns i stort sett alltid i mataffären medan färska fikon inte alltid är en självklarhet. Färska fikon är en delikat frukt med en utsökt smak. Därför tror vi inte det kommer som någon överraskning när vi säger att de inte… Fortsätt läsa Frysa fikon

Frysa dammsugare

Dammsugare är ett klassiskt bakverk som finns i stort sett alla mataffär men som faktiskt inte är så avancerad att göra hemma själv heller. Oavsett om du köper dammsugare eller gör dem själv kanske du har undrar om du kan frysa ner dem så att man kan öka hållbarheten på dem? Du kan frysa dammsugare.… Fortsätt läsa Frysa dammsugare

Frysa citrongräs

Citrongräs är något vi sällan använder i svenska maträtter men desto mer i utländska maträtter där det är en viktig ingrediens. Kanske har du fått en kokbok i present där det tipsas om spännande maträtter där citrongräs ingår. Då kanske du köper på dig en stor mängd citrongräs och står där med ett knippe över… Fortsätt läsa Frysa citrongräs

Frysa bulgur

Bulgur är nuförtiden ett mycket populärt alternativ till potatis och pasta. Att tillaga rätt mängd bulgur kan vara svårt. Vem har inte stått där med en jättekastrull bulgur när hela familjen har tagit en portion. Då kanske du står där och undrar, kan man frysa bulgur? Tänk på det här när du fryser bulgur Inga… Fortsätt läsa Frysa bulgur

Frysa böngroddar

Böngroddar kan frysas, men de måste förvällas innan, eller blancheras som det också kallas. Det är enkelt att frysa böngroddar, det enda du behöver göra är att blanchera dem, låta dem torka och kallna samt sedan placera böngroddarna i en lufttät fryspåse som du klämmer ut luften ur. Undrar du hur du ska frysa böngroddar?… Fortsätt läsa Frysa böngroddar

Frysa tiramisu

Tiramisu är en populär dessert som du med fördel kan göra några dagar innan den ska ätas. Detta för att den blir godare om den får sätta sig i någon dag i kylen. Kanske undrar du, kan man frysa tiramisu också? Ja, du kan frysa tiramisu, även efter att den har satt sig. Det är… Fortsätt läsa Frysa tiramisu

Hur kan man frysa mango?

Fryst mango finns i nästan varje mataffär. Därför kanske det inte kommer som någon överraskning att du kan frysa färsk mango själv. Att frysa egen färsk mango går därför bra också, dock går det ju inte att bara ta en hel mango och lägga i frysen. Det du ska tänka på är att skala mangon… Fortsätt läsa Hur kan man frysa mango?