Linssoppa och linsgryta går fint att frysa in. Anledningen är att konsistensen på linserna redan är lite mosiga innan soppan ska frysas. Det gör att soppan när den är tinad påminner i konsistensen som den var när den tillagades.
Gör så här för att frysa linssoppa
Det du bör tänka på innan du fryser in linssoppan är ifall du ska frysa in hela linssoppan eller dela upp den i mindre portioner innan du fryser den. Frys soppan i plastburkar så blir det lätt att ta ut en portion när du ska värma linsgrytan igen.
Det är också viktigt att du fryser in den när den är kall och inte när den är varm. Annars kan frysen ta skada och andra matvaror i frysen skadas.
