Ingefära är en populär råvara i många recept och används även flitigt i det asiatiska köket.
Undrar du hur du ska förvara ingefära? Ska du förvara den i rumstemperatur i köket, i skafferiet eller i kylskåpet? Läs vidare så ska vi gå igenom hur du ska förvara ingefära.
Förvara ingefära så här
Färsk ingefära förvaras bäst mörkt, svalt och torrt. Skafferiet är en bra plats att förvara den på. Det innebär att du inte ska förvara ingefära i knyten plastpåse. Då kommer ingefäran att mögla eftersom den inte kan andas. Fukt är inte bra för ingefära eftersom den lätt då kan börja mögla.
Tänk på det här
- Förvara ingefära svalt, torrt och mörkt.
- Undvik att förvara ingefäran i en påse med knut så att den inte andas.
- Om du förvarar ingefäran i kylen så tänk på att den inte ska stå fuktigt. Placera den dörren på kylskåpet.
Läs mer här
Hur länge håller ingefära?
Ingefära som förvaras torrt och svalt kan hålla i en månad eller mer. Den kan bli lite torr när den förvaras, men går ändå att använda i matlagning eller i recept.
Kan man frysa ingefära?
Ja, ingefära går utmärkt att frysa. Läs mer om att frysa ingefära här.
